Carrés aux pommes
Cette gourmandise est un mélange entre un pain et un gâteau très moelleux! Le tout, sans matière grasse.
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Portions: 9 morceaux
Ingrédients
- 2 dl lait végétal
- 40 g sirop d'agave ou miel ou autre sucrant
- 2 oeufs
- 220 g farine bise (T110) ou autre farine
- 1 cc poudre à lever
- 2 pommes coupées en dés
- cannelle (option)
Préparation
- Préchauffez le four à 160°C
- Dans un bol, fouettez les oeufs, le lait et le sirop d’agave
- Ajoutez la farine et la poudre à lever, mélangez grossièrement avec une spatule puis ajoutez les dés de pomme
- Versez la préparation dans un plat à gratin (ici 23x15cm). Vous pouvez saupoudrer de cannelle si vous voulez. Enfournez 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré
- Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement
Trucs et astuces
Ce carrés aux pommes se garde plusieurs jours à couvert à température ambiante ou au frigo.
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