Granola cups au yaourt végétal
De délicieuses gourmandises faciles à réaliser et à pimper selon vos envies !
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Portions: 10 pièces
Ingrédients
- 250 g flocons avoine ou quinoa
- 2 cc cannelle en poudre
- 50 mélanges de graines de votre choix haché grossièrement
- 1 cs huile de coco fondue
- 1 cs miel ou sirop d'érable
- 1 pincée sel
Pour le dressage
- yaourt végétal ou normal
- 1 pomme coupée en lamelles
- 1 poire coupée en lamelles
- 1 kiwi coupé en lamelles
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Chemisez les moules à muffins et répartissez environ 2 cs dans chaque moule
- Pressez bien avec le dos de la cuillère puis enfournez 10 minutes
- Laissez-les complètement refroidir avant de les démouler
- Une fois refroidi et juste avant de servir, garnissez-les avec du yaourt végétal, les lamelles de fruits et un filet de miel ou de sirop d'érable (option)
Trucs et astuces
Ces granola cups se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique. Vous pouvez les préparer à l'avance, en revanche, garnissez-les juste avant de servir. Sinon, le yaourt les rendra fragiles et mouillés.
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