De délicieuses gourmandises faciles à réaliser et à pimper selon vos envies !
L’autre soir, nous avons invité des amis pour partager un bon repas. Ces repas sont encore plus précieux, avec la période dans laquelle nous vivons.
Du coup, j’ai préparé un bon plat et pour le dessert, je voulais quelque chose de léger.
J’ai très peu de patience quand il s’agit de cuisiner du sucré. Alors il faut que ça soit facile et rapide mais aussi gourmand et savoureux ! Ces granola cups au yaourt végétal me faisaient de l’oeil depuis un moment déjà. Elles sont superbes parce que vous pouvez les pimper selon vos envies, les saisons mais, elles iront également parfaitement bien pour un petit déjeuner ou un brunch.
Ici, je les ai garnis avec du yaourt végétal, des lamelles de pommes, de poires et de kiwis. Mais une bonne boule de glace iraient également très bien.
Ces granola cups au yaourt végétal sont une gourmandise facile et rapide ! Une recette que je vous conseille de tester dès que possible 🙂
Maintenant, à vous de jouer !
Bon appétit!
Granola cups au yaourt végétal
Ingrédients
- 250 g flocons avoine ou quinoa
- 2 cc cannelle en poudre
- 50 mélanges de graines de votre choix haché grossièrement
- 1 cs huile de coco fondue
- 1 cs miel ou sirop d'érable
- 1 pincée sel
Pour le dressage
- yaourt végétal ou normal
- 1 pomme coupée en lamelles
- 1 poire coupée en lamelles
- 1 kiwi coupé en lamelles
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Chemisez les moules à muffins et répartissez environ 2 cs dans chaque moule
- Pressez bien avec le dos de la cuillère puis enfournez 10 minutes
- Laissez-les complètement refroidir avant de les démouler
- Une fois refroidi et juste avant de servir, garnissez-les avec du yaourt végétal, les lamelles de fruits et un filet de miel ou de sirop d'érable (option)
