MES RECETTES
Plonge dans l’univers des délices végétariens qui raviront les papilles des petits et des grands !
Depuis mon plus jeune âge, ma passion pour la cuisine m’a guidée. À travers mes recettes, je célèbre l’éveil des sens et je révolutionne notre vision de la consommation alimentaire.
L’alimentation intuitive et consciente : Un mode de vie bienveillant où nous nourrissons corps et esprit avec intention. C’est un voyage excitant vers l’harmonie, où chaque plat devient une expérience sensorielle, un moment de connexion profonde avec notre essence.
Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où nous redéfinissons la manière de nous nourrir, où la cuisine devient une expression de notre amour-propre et de notre respect pour notre être tout entier. Ensemble, dynamisons notre relation à la nourriture et à la vie !
Moelleux au citron et à la courgette
Une recette de gâteau au citron qui nous replonge dans notre enfance avec pour celui-ci une touche d'originalité! La courgette qui se marie parfaitement bien à l'acidité de son ami jaune. Je dois vous avouer qu'avant de le goûter, j'étais un peu sceptique. Comme il...
Chou-fleurs rôtis
Faciles et très savoureux, ces chou-fleurs rôtis accompagnés de tomates fraîches et d'un streussel au parmesan sauront se faire apprécier lors de votre prochain repas! Il n'est pas toujours évident de trouver une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Entre la...
Tarte aux framboises sans pâte
Une gourmandise fraîche et très légère qu'on déguste volontiers en plein mois d'août! Quand j'ai vu ces belles framboises du jardin, je n'ai pu m'empêcher de les imaginer dans un bon dessert. Après les avoir cueillis, je me suis donc demandé comment j'allais pouvoir...
Roestis de courgettes
Une explosion de saveurs avec ces roestis de courgettes qui sont à la fois faciles et rapides à préparer. Un bel accompagnement pour l'été! Une recette que je classerais dans la catégorie des incontournables de saison! La courgette est un légume qu'on cuisine souvent...
Moelleux aux prunes et aux amandes
Une gourmandise avec de superbes fruits d’été sans oublier la texture de ce gâteau qui est moelleuse à souhait! Un vrai délice pour petits et grands. Comme je le dis souvent, les gourmandises me tentent bien moins en été qu'en hiver! Mais qu'on se l'avoue, il fait bon...
Salade de haricots au citron
Cette salade de haricots au citron est une recette estivale simplissime aux saveurs fraîches et savoureuses. En entrée ou en plat unique, elle ira aussi parfaitement bien pour un pique-nique. Je ne sais pas vous mais moi je ne cours pas après le sucré ni les plats...
Poêlée de thon à la mexicaine
Une recette très rapide qui se classe dans la catégorie des "recette express". Prête en moins de 30 minutes, elle sera parfaite les jours où vous n'aurez pas le temps de cuisiner. Cette poêlée de thon est parfaite pour l'été! Pour ce qui est du thon en conserve, je...
Légumes grillés à l’italienne
Ces délicieux légumes grillés servis avec une marinade à l'huile d'olive, quelques pignons de pin et un peu de feta sauront se faire une place lors d'un repas convivial. L'été est clairement la saison des grillades! Les belles et longues journées s'y prêtent tellement...
Poivrons farcis version végétarienne
De délicieux poivrons farcis en version végétarienne, avec des lentilles, des courgettes, de l'aubergine et des tomates. Le résultat? Des poivrons savoureux, un plat méditerranéen à la fois sain, complet et délicieux. L'été est au rendez-vous et c'est la saison où il...
