MES RECETTES
Plonge dans l’univers des délices végétariens qui raviront les papilles des petits et des grands !
Depuis mon plus jeune âge, ma passion pour la cuisine m’a guidée. À travers mes recettes, je célèbre l’éveil des sens et je révolutionne notre vision de la consommation alimentaire.
L’alimentation intuitive et consciente : Un mode de vie bienveillant où nous nourrissons corps et esprit avec intention. C’est un voyage excitant vers l’harmonie, où chaque plat devient une expérience sensorielle, un moment de connexion profonde avec notre essence.
Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où nous redéfinissons la manière de nous nourrir, où la cuisine devient une expression de notre amour-propre et de notre respect pour notre être tout entier. Ensemble, dynamisons notre relation à la nourriture et à la vie !
Tarte rustique à la rhubarbe
Chez nous le dimanche soir rime souvent avec tarte! Qu'elle soit salée ou sucrée, on adore ça. Et pour ce soir j'avais bien envie d'une bonne tarte rustique. À la base je voulais la faire uniquement à la rhubarbe mais quand je suis passée dans la cuisine et que j'ai...
Trio de houmous
C'est le week-end et vous ne savez pas quoi faire pour l'apéro? Alors j'ai une idée! Je vous propose trois saveurs de houmous histoire de combler les envies de chacun et apporter de la couleur et du peps à votre belle tablée. Le houmous est connu pour être un snack...
Muffins crumble à la rhubarbe sans lactose
C'est un fait, j'adore la rhubarbe! Alors je la cuisine un peu sous toutes ses formes et cette fois j'avais envie de vous proposer une recette de muffins ultra gourmande et super moelleuse. Des muffins avec un crumble sans lactose et aux flocons d'avoine. Quand je...
Babka au chocolat – sans lactose
Franchement, cette tresse au chocolat me faisait de l'oeil depuis longtemps. Je crois que la dernière fois que je vous en avais parlé ça remonte à décembre... le temps passe vite! La recette de babka au chocolat de Qoqa m'a tellement fait saliver que je suis direct...
Gâteau à la rhubarbe meringué
Mmmmh un bon gâteau à la rhubarbe de quand j'étais petite! Ma maman nous le faisait souvent pour notre goûter et je dois dire que je ne peux plus m'en passer! C'est vrai qu'on a souvent l'habitude de cuisiner la rhubarbe en tarte, et d'ailleurs, qu'est-ce que c'est...
Pâte à tartes flambées
Ahhh moi qui suis si gourmande j'adore les tartes flambées! Même si elles sont souvent classées dans la catégorie de la "mal bouffe", moi je trouve qu'on peut toujours y apporter un côté plus léger et quand elles sont fait maison, je ne vois pas de mal à en manger!...
Galettes quinoa et betterave
Mangeons varié et équilibré! Est l'un des points qui selon moi est primordial pour une alimentation saine et équilibrée. La recette que je vous propose ici est pour vous aider à varier votre source de protéines. Que vous soyez mangeur de viande ou non, il est...
Pains burger végétaux et protéinés
Quand j'ai commencé à faire des tests pour des pains burgers (buns), j'étais jamais trop satisfaite du résultat. Je n'arrivais pas à obtenir le moelleux et la légèreté d'un bun traditionnel. La version que je voulais réussir est une version végétale. Du coup, j'avais...
Barres de céréales crues
Comme vous me demandez souvent des idées de snacks "healthy" et que par ici il n'y a pas encore de recettes de barres, je me suis dit qu'il était grand temps de vous en proposer une. Je préfère les barres de céréales crues à celles cuites parce que je trouve que les...
