[SANS LACTOSE]
Aujourd’hui je vous partage une recette industrielle en version revisitée, fait maison, plus saine mais toujours aussi GOURMANDE! Des bounty fait maison.
La fameuse barre de chocolat avec un coeur à la noix de coco. (recette en vidéo disponible sur mon compte Instagram)
Une belle idée pour occuper petits et grands en cette période de confinement.
Bon appétit!
Ingrédients
- 50 g noix de coco râpée
- 20 g huile de coco BIO
- 2 cs sucre de coco
- 3 cs lait de coco
- 50 g chocolat noir
Préparation
- Dans un bol, versez la noix de coco et le sucre
- Faites fondre l'huile de coco
- Ajoutez à la préparation avec le lait et mélangez
- Versez la préparation sur du papier sulfurisé et formez un rectangle, tassez légèrement
- Placez 1h au congélateur
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Une fois la préparation bien congelée, découpez 10 morceaux (vous pouvez arrondir les bouts) et à l’aide de deux fourchettes trempez les morceaux dans le chocolat fondu
- Placez au frigo pendant 30 min
Trucs et astuces
J'ai utilisé du chocolat 70% mais vous pouvez très bien utiliser du chocolat au lait si vos enfants n'aiment pas l'amertume du chocolat noir.
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Soyez heureux et gourmands
Angélique
