Avec seulement deux ingrédients et de nombreuses options de décorations, il n’y a pas plus facile comme gourmandise que ces mandarines enrobées de chocolat !
Pour changer des éternels biscuits de Noël (bien que je les adore!), je vous propose une nouvelle recette qui colle parfaitement bien avec la saison. Je dois avouer que je n’ai jamais été trop fan des tablettes de chocolat avec un goût orangé.
Mais ma nièce étant fan de chocolat et de mandarines, je me suis dit qu’il fallait que je teste cette recette pour elle. Et heureusement car c’est un vrai délice. Le croquant des pistaches, le fondant du chocolat et l’amertume des mandarines font un super trio. Libre à vous de les décorer selon vos envies : éclats de chocolat, fleur de sel, pistaches, noisettes, noix de coco, …
Cette recette est tellement facile à réaliser que mêmes vos enfants se feront un plaisir de vous aider.
Maintenant, à vous de jouer!
Bonne dégustation!
Quartiers de mandarine au chocolat
Ingrédients
- 2 mandarines
- 50 g chocolat
- décoration de votre choix
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain marie
- Épluchez les mandarines et détachez-les en quartiers. Enlevez les petites particules blanches si vous voyez qu'il y en a trop
- Trempez chaque pointe de quartiers de mandarine dans le chocolat fondu et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Une fois que les pointes de mandarines ont légèrement durcies, trempez-les dans la décoration de votre choix plus placez-les au frais pendant 10 minutes
- Une fois le chocolat durci, servez-les dans une jolie assiette
