MES RECETTES
Plonge dans l’univers des délices végétariens qui raviront les papilles des petits et des grands !
Depuis mon plus jeune âge, ma passion pour la cuisine m’a guidée. À travers mes recettes, je célèbre l’éveil des sens et je révolutionne notre vision de la consommation alimentaire.
L’alimentation intuitive et consciente : Un mode de vie bienveillant où nous nourrissons corps et esprit avec intention. C’est un voyage excitant vers l’harmonie, où chaque plat devient une expérience sensorielle, un moment de connexion profonde avec notre essence.
Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où nous redéfinissons la manière de nous nourrir, où la cuisine devient une expression de notre amour-propre et de notre respect pour notre être tout entier. Ensemble, dynamisons notre relation à la nourriture et à la vie !
Wraps maison aux épinards
Avant que je les fasse moi-même, je pensais que c’était super compliqué d’en faire et qu’il devait y avoir une tonne d’ingrédients farfelus! Et puis un jour je me suis dit: « En tant que passionnée par le fait maison, je me dois de réaliser une recette facile, rapide...
Boulettes quinoa épinard
Aujourd'hui je vous propose une recette de boulettes végétariennes à base de quinoa et d'épinard. Ces boulettes se dégustent aussi bien à l'heure de l'apéro ou comme plat principal accompagné d'une belle salade ou d'une sauce tomate (ou autre). Je crois que depuis le...
Pancakes au matcha et à la noix de coco
Aujourd'hui c'est une recette de pancakes au matcha et à la noix de coco que je vous partage. En plus d'être savoureuse, elle est sans gluten et sans lactose (vegan). Le matcha, vous connaissez? Le matcha désigne un thé vert japonais bien spécifique. Vous...
Pavés au chocolat
SANS LACTOSE Et si on terminait cette semaine avec une petite douceur? Mmmh des petits pavés au chocolat me faisaient envie depuis un petit moment. Mais quand je regardais la recette originale, avec moitié beurre et moitié sucre... ces quantités me faisaient un peu...
Gâteau basque à la confiture
Aujourd'hui je vous propose une recette toujours dans la catégorie "facile" mais qui vous demandera un peu plus de temps. C'est en fouillant l'autre jour dans les livres de cuisine de ma maman que je suis tombée sur le fameux "gâteau basque" et l'idée mais donc venue...
Scones pommes cannelle
Connaissez-vous les scones? Une recette à mi-chemin entre le pain et le cake qui nous vient tout droit d'Ecosse. Elle se décline autant bien en version sucrée que salée! En Angleterre par exemple, on sert ces scones à l'heure du fameux "Afternoon Tea" accompagné d'une...
Gnocchis à la patate douce
Et si on concoctait un bon repas pour affronter ce grand froid? Aujourd'hui je vous propose deux versions de gnocchis à la patate douce; une avec gluten et l'autre sans gluten! Servis avec une poêlée de champignons, c'est un vrai délice! 🙂 Cette recette vous prendra...
TARTINES SALÉES
Vous manquez de temps et d'idées pour concocter un repas sain et équilibré? Alors pourquoi pas choisir une de ces tartines et l'accompagner avec une bonne salade ou une soupe? 🙂 Un repas hyper rapide mais très savoureux et riche en couleurs! J'entends souvent dire...
Cannelonnis de chou vert farcis
VEGGIE Mmmh une bonne recette saine, savoureuse et avec un légume de saison! 🙂 Alors oui je vous l'accorde, la saison du chou est assez longue et avec ces beaux jours qui arrivent on aimerait bien que les légumes d'été arrivent plus vite! Mais ceux d'hiver...
