[SANS BEURRE & SANS SUCRE RAFFINE]
Des pancakes léger et moelleux, le tout sans sucre raffiné !
Ingrédients pour 10 pancakes
- 3 cs séré maigre
- 2 cs fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 cc poudre à lever
- Miel
- Fruits frais au choix
- Menthe
- Pistaches hachées
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients jusqu’à la poudre à lever dans un bol. Il faut que la pâte soit lisse et homogène
- Dans une poêle antiadhésive ou un appareil à crêpe, versez une petite louche sans étaler la pâte
- Laissez cuire environ 2min ou dès que des bulles apparaissent sur le dessus, retournez les pancakes et laisser les à nouveau cuire environ 2min
- Garnissez avec des fruits frais, un peu de menthe, des pistaches hachées et un coulis de miel
Trucs & astuces
Angélique
Soyez heureux et gourmands
