TARTINES SALÉES

Vous manquez de temps et d’idées pour concocter un repas sain et équilibré? Alors pourquoi pas choisir une de ces tartines et l’accompagner avec une bonne salade ou une soupe? 🙂

Un repas hyper rapide mais très savoureux et riche en couleurs!

J’entends souvent dire que les personnes manquent de temps et/ou d’envie pour cuisiner. Alors aujourd’hui, j’innove une toute nouvelle formule en vous proposant le choix entre 4 saveurs différentes et des tartines qui seront prêtes en moins de 15 min! Pour vous donner toujours plus d’idées et vous prendre le moins de temps possible 😉

Au choix:

• Tartine « Ginette » – Saumon, avocat à ma façon et oignon rouge
• Tartine « so pink » – Houmous de betterave, radis et feta
• Tartine « champêtre » – Oeuf brouillé et poêlée de champignons
• Tartine « sucréesalée » – Fromage de chèvre, poire et miel

 

Temps de préparation: 5 min – Temps total: 5-15 min

 

Ingrédients pour 1 tartine « Ginette »

• 1 tranche de pain complet ou galette
• 2 tranches de saumon fumé
• 2 tomates séchées, émincées
• 1/2 avocat
• 1cc jus de citron
• Poivre
• 1/2 oignon rouge, coupé en rondelles
• Huile d’olive

Préparation

1. Dans un bol, écrasez l’avocat et ajoutez les tomates séchées et le jus de citron. Mélangez
2. Tartinez s’en sur votre tranche de pain/galette
3. Ajoutez les tranches de saumon, les rondelles d’oignon et versez un filet d’huile d’olive
4. C’est prêt! 🙂

Bon appétit!

 

Ingrédients pour 1 tartine « so pink »

• 1 tranche de pain complet ou galette
• 1cs houmous de betterave (une recette arrive très vite)
• 1 radis, coupé en rondelles
• 2 brins de ciboulette, ciselés
• Un peu de feta

Préparation

1. Tartinez votre tranche de pain/galette de houmous
2. Ajoutez les rondelles de radis, parsemez de feta et de persil
3. C’est prêt! 🙂

Bon appétit! 

 

Ingrédients pour 1 tartine « champêtre »

• 1 tranche de pain complet ou galette
• 3 champignons, émincés
• 1 oignon, émincé
• 1 gousse d’ail, pressée
• 1 oeuf
• Un peu de lait végétal
• Poivre
• 2 brins de ciboulette, ciselés

Préparation

1. Dans une poêle, faites revenir 2 min l’oignon et l’ail. Ajoutez les champignons et poursuivez 3 min
2. Dans une autre poêle préparez votre oeuf brouillé, cassez l’oeuf et ajoutez un peu de lait. Poivrez légèrement
3. Tartinez s’en sur votre tranche de pain/galette, ajoutez la poêlée de champignons. Parsemez de ciboulette. Poivrez
4. Et c’est prêt 🙂

Bon appétit!

 

Ingrédients pour 1 tartine « sucréesalée »

• 1 tranche de pain complet ou galette
• 4 tranches de poires
• 4 morceaux de fromage de chèvre
• 1 branche de romarin
• Thym
• Miel
• Huile d’olive

Préparation

1. Préchauffez le four à 230°C, chaleur grill
2. Versez un filet d’huile d’olive sur votre tranche de pain/galette, alternez une tranche de poire et un morceau de fromage
3. Parsemez de romarin et de thym
4. Faites dorer 2-3 min au four
5. Versez un filet de miel
6. Et c’est prêt 🙂

Bon appétit! 

 

Trucs et astuces

Ces tartines peuvent s’accompagner d’une belle salade ou d’une soupe pour en faire un repas complet ou alors pour l’apéro, il vous suffira de couper de petits morceaux! 🙂

 

J’espère que ce nouveau format vous plaira! N’hésitez pas à me dire en commentaire si vous avez d’autres envies de formule « 4 recettes en 1 ».

 

Soyez heureux et gourmands

Angélique