Prêtes en moins de 15 minutes, ces omelettes gourmandes aux cerises plairont à toute la famille!
Chez nous, c’est une incontournable de l’été! Une recette qui me vient de ma grand-maman et qu’on adore manger pendant la période des cerises.
La tradition ici veut qu’on les mange le soir pour un souper hyper gourmand mais elles seront aussi parfaites pour un bon brunch ou toute autre petite pause en douceur. Les omelettes aux cerises sont faciles à préparer et servi tièdes, elles sont encore meilleures 🙂
Sentez-vous libre d’utiliser les ingrédients qui vous conviennent.
Comment réaliser cette recette?
Dans un bol, fouettez les oeufs, l’eau et le lait. Ajoutez la farine. Il faut obtenir une pâte semi épaisse puis ajoutez les cerises.
Dans une poêle chaude, versez une bonne louche de le préparation et faites cuire 2 minutes de chaque côté. Transvasez dans une assiette et saupoudrez de sucre (ici sucre complet et cannelle).
Si vous essayez cette recette, n’hésitez pas à me laisser un commentaire ci-dessous. Et si vous avez pris une superbe photo de ces omelettes et que vous la partagez sur Instagram avec un compte public, taguez-moi @happyntasty et utilisez le hashtag #happyntasty. Vos réalisations et retours me font toujours très plaisir.
Maintenant à vous de jouer!
Bon appétit!
Omelettes aux cerises de la Thérèse
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 dl eau
- 1 dl lait végétal
- 200 g farine bise (T110) ou normal
- 300 g cerises dénoyautées ou non
Préparation
- Dans un bol, fouettez les oeufs, l'eau et le lait. Ajoutez la farine. Il faut obtenir une pâte semi épaisse puis ajoutez les cerises
- Dans une poêle chaude, versez une bonne louche de le préparation et faites cuire 2 minutes de chaque côté. Transvasez dans une assiette et saupoudrez de sucre (ici sucre complet et cannelle)
- Répétez jusqu'à ne plus avoir de préparation
Trucs et astuces
« Soyez heureux et gourmands »
