[VEGGIE]
Ici des gaufres méga faciles et rapides à faire pour un bon brunch ou simplement pour un souper léger accompagné d’une bonne salade.
Bon appétit!
Ingrédients
- 100 g patate douce râpée
- 50 g carottes râpées
- 75 g farine complète T150
- 75 g farine bise T110
- 7 g poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 1 dl lait végétal
- 1 oeuf
- 50 g parmesan
Préparation
- Chauffez votre gaufrier
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse
- Déposez 1 à 2 cs de pâte au milieu de l’appareil et refermez-le. Laissez cuire env 3 min (selon votre appareil). Répétez l’opération jusqu'à ne plus avoir de pâte
- Servez avec un oeuf au plat
Trucs et astuces
Vous pouvez aussi opter pour une version sucrée, il vous suffira d’enlever le parmesan et ajouter 2cs de compote de pomme.
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Soyez heureux et gourmand
Angélique
Rétroliens/Pings