Une recette très rapide qui se classe dans la catégorie des « recette express ». Prête en moins de 30 minutes, elle sera parfaite les jours où vous n’aurez pas le temps de cuisiner.
Cette poêlée de thon est parfaite pour l’été!
Pour ce qui est du thon en conserve, je vous conseille d’acheter celui au naturel et non celui avec de l’huile de tournesol ou autre. Veillez également à ce qu’il y ait une mention « pêche durable ». Car oui, la pêche au thon est l’une des plus dévastatrices et c’est pour cela qu’il faut vraiment être vigilants et ne pas en surconsommer.
Maintenant, à vous de jouer!
Bon appétit!
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Poêlée de thon à la mexicaine
Ingrédients
- 1 oignon émincé
- 1 poivron coupé en lamelles
- 2 tomates coupée en dés
- 1 boîte de thon
- 1 boîte de maïs
- 1 cc piment
- 200 g haricots rouges cuits
- 2 dl bouillon de légumes
- 1 botte de ciboulette
- le jus d'un demi citron
Pour servir (option)
- riz basmati
- rondelles d'oignon rouge
- quartier de citron
- coriandre
Préparation
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et le poivron pendant 3 minutes
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients puis laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Servez aussitôt
Trucs et astuces
« Soyez heureux et gourmands »
